刷视频时闻到咖啡香，网上购物时闻到水果香，戴上虚拟现实设备就能闻到森林的气息……这些科幻电影的场景，正在成为科学家探索的新方向。

2026年10月，一项发表于国际学术期刊《Science Advances》的研究，展示了一种借助人工智能和无线通信技术实现气味远程传输的新系统。

一、给气味装上“数字身份证”

我们能听到声音、看到图像，是因为麦克风和摄像头可以把声音和光线转化为数字信号，再通过网络传输。可是，气味不一样。

气味来自空气中各种挥发性化学物质。比如，咖啡的香气来自多种挥发性化合物，橘子的清香也有其独特的化学组成。不同物质以不同的比例组合，就形成了丰富多彩的气味世界。

要让气味实现远程传输，首先需要解决一个问题：如何让机器识别气味，并把它转换成计算机能够处理的信息？

研究人员开发了一个被称为“电子鼻”的气味传感装置。

它由多个气体传感器组成。不同传感器接触到气味中的挥发性物质时，会产生不同的电信号。计算机收集这些信号后，再利用人工智能算法分析其中的规律，从而判断气味属于哪一类。

研究人员使用这种方法识别了啤酒、蛋糕、咖啡、橘子和红酒等五类样品。在特定实验条件下，部分模型的测试准确率达到了100%。

不过，这并不意味着机器已经能够识别所有气味。实验使用的样品种类有限，测试结果也不能直接代表它在复杂现实环境中的表现。

二、气味如何通过网络传到远方？

识别气味只是第一步。接下来，还要让远方的人真正闻到它。

研究人员为此设计了一种可以控制气味释放的装置。它采用压电雾化技术，能够将装置中的液体转化为细小液滴，使其中的气味物质进入空气。

什么是压电雾化呢？

可以把它理解为一种特殊的微型雾化器。某些材料在电场作用下会发生微小的机械形变。当电信号快速变化时，这种材料就会产生振动，推动液体形成细小液滴。

通过调节电信号，装置便可以控制液体的释放速度，从而调节气味释放的强弱。

这样，气味信息就完成了一次从现实世界到数字世界、再回到现实世界的传递。

三、不仅能闻，还能让虚拟世界更有味道

研究人员还探索了气味与味觉相结合的多感官体验。

例如，当使用者在虚拟环境中选择咖啡时，设备就会启动对应的气味通道，并释放预先配置的液体刺激物，让体验不再局限于视觉和听觉。

未来学习地理时，不仅能看到热带雨林的画面，还能体验模拟的植物气味；进行食品科学实验时，可以观察不同气味刺激对人的感知有什么影响。

这些应用仍需要进一步研究，但它们为虚拟现实、科普教育和多感官交互打开了新的思路。

四、未来还能用于医疗健康吗？

除了娱乐和教育，这项技术还有一个值得关注的方向：嗅觉功能检测。

有些人在感染疾病或遭遇头部损伤后，可能出现嗅觉减退、嗅觉丧失，甚至闻到与实际环境不符的气味。这些问题会影响日常生活，也可能降低人们对烟雾、变质食物等危险信号的察觉能力。

传统嗅觉测试通常需要受试者在现场闻取不同气味，再根据感受作出判断。

数字化气味系统可以按照程序释放不同类型、不同强度的气味，并记录受试者的反馈。如果经过更严格的临床研究和标准化验证，这类装置有望帮助医务人员开展远程嗅觉测试，或者用于嗅觉功能变化的跟踪研究。

五、气味真的能像照片一样被完整复制吗？

既然机器能够识别咖啡的气味，并让远方的人闻到咖啡香，那么我们是不是很快就能通过手机传送任何一种气味？

还不能。

这项研究实现的主要是气味类别的识别，以及利用预先配置的气味通道进行模拟释放，而不是把原始气味中的所有化学成分逐一测量、编码，再按照完全相同的比例重建出来。

真实气味往往包含多种化学物质，它们的浓度、相互作用和释放方式都会影响人的嗅觉体验。不同的人对同一种气味也可能有不同感受。

目前的电子鼻在传感器数量、识别范围和复杂气味的区分能力等方面仍存在限制。因此，即使设备能够让人闻到类似咖啡的气味，也不代表它已经复制了真实咖啡全部的化学组成。

随着传感器、人工智能算法和气味释放技术不断进步，数字气味系统有望识别更多气味，并更精确地控制气味的种类与强度。

或许在不久的将来，我们体验网络世界的方式，将不再只有看和听，还会增加更多可以感知的气味与风味。

参考文献

Yang, C. et al. Scentronic: An artificial intelligence-assisted olfactory interface for remote odor sharing and transmission. Science Advances, 12 (43), eaee9266, 2026. DOI: 10.1126/sciadv.aee9266. sciadv.aee9266