以厨为媒传文脉 以赛赋能促振兴——封丘县举办首届烹饪技能大赛

发布时间:2026-07-02  浏览:17次  

  为深耕本土饮食文化,精进餐饮从业技艺,培育高素质餐饮技能人才,推动县域餐饮产业标准化、品牌化、产业化升级,赋能文旅深度融合与乡村振兴战略落地,盛夏时节,封丘县首届烹饪技能大赛顺利开赛。

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  本次大赛由封丘县总工会、县科协、县工商业联合会、县人力资源和社会保障局、县市场监督管理局联合主办,封丘县金色港湾餐饮有限公司独家承办。赛事汇聚全县30余名餐饮行业技术能手同台比拼、切磋精进。活动期间,县直相关单位分管领导亲临赛场观摩指导,为封丘餐饮行业提质增效、创新发展提振信心、赋能助力。

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  大赛立足封丘餐饮产业发展实际,紧扣市场发展需求,科学设置筵席团体赛、中式烹调赛两大竞赛板块,考核维度全面、贴合行业刚需,赛事全程规则严谨透明、评判标准科学规范,紧跟餐饮行业发展新趋势、贴合技能人才培育新导向,为全县餐饮从业人员搭建了专业化、规范化的交流竞技、互学共进的优质平台。


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