9月5日，初秋时节，正是鲜食加工辣椒采摘的重要时节。封丘县留光镇今年种植的是艳红辣椒品种，因7月份强降雨导致部分低洼辣椒田积水严重，经全力排水抗灾、生长调节剂和叶片肥喷施等技术措施的抢救，目前正是检验辣椒品质和产量的时候。河南省首席科普专家、“i科普”科技志愿服务团队成员李贞霞教授一行人到封丘县留光镇利民农业服务合作社进行科技服务和科普宣传。

在利民农业种植合作社，不停的有农户前来售卖辣椒，利民农业种植合作社通常收购两天后，再集中把收购的辣椒转售给制作辣椒酱的食品企业。从辣椒田到食品企业只需要3天时间，保证了辣椒的新鲜度。利民农业种植合作社目前的辣椒种植模式采用公司+合作社+农户形式，今年种植220亩左右。今年辣椒收购价格4元左右，预估亩收益在10000-12000元左右。

李贞霞教授一行在田间仔细观察辣椒产量品质，并指出目前小麦套种辣椒或大蒜套种辣椒模式的优点，土壤病虫草害处理技术，同时指导辣椒把棵之后的土壤施肥种类和必须补充的基肥，为明年辣椒丰收做准备。

同时还观察了合作社花生种植情况，在花生种植田，合作社农户非常激动，连连称赞合作社的花生品种选择好，花生生长过程中技术指导的到位，尤其在花生生长后控秧促果技术时间节点把控及时，显著促进了花生产量和品质的增加。农户希望把他家的花生田作为合作社的典型案例进行宣传。

          本次科技志愿服务还敲定了9月15日合作社农户技术培训内容，商议了百农系列小麦品种制种田的基本规模和接下来的合作计划。